曾经有一外国小伙扬言要“一年吃遍中国”,可六年过去了,还没走出四川。在吃上,国人可谓是异常讲究。可如今,越来越多的人却不“敢”吃了。

　　原本,中国人的餐桌越来越丰富是人们生活水平越来越高的体现。但是,慢慢的你会发现餐桌是丰富了,营养却在逐渐失衡。鸡鸭鹅猪牛羊鱼虾贝......各类珍馐应有尽有,殊不知我们的身体竟然出现了能量过剩和微量营养素不足的新营养不良态势。三高人群逐年攀升、肠胃病人群不断扩大、糖尿病、肥胖.......屡见不鲜,每次吃饭,他们会列出各种各样的饮食禁忌,戒糖、戒辣、戒油、戒盐,有的甚至主食也不能多吃。

　　对于好吃的国人来说,这应该能列入“酷刑”范畴了。但其实,老祖宗除了给我们传承了各种美味可口的美食,还有“食养”这一既能满足口腹之欲,又能养生调理的保养之道。

　　俗话说“药补不如食补”,早在《黄帝内经·素问》的《五常政大论》中就有云:“病有久新,方有大小,有毒无毒,固宜常制矣。大毒治病,十去其六;常毒治病,十去其七;小毒治病,十去其八;无毒治病,十去其九。谷肉果菜,食养尽之,无使过之,伤其正也。”一直以来,中医都提倡能用饮食调养的就不用药物,尤其是三高、糖尿病、肥胖等这些慢性健康问题,更加需要在饮食上多下些功夫。全素自在面的推出,则为这些人群提供了一个主食新选择。

　　为什么要在主食上做研究?对于像三高、糖尿病、肥胖等这类对食物糖分有要求的人来说,传统的主食含糖、碳水量都很高,比如米饭、面条、馒头等,一旦食用过量,就会引起血糖的上升。而全素自在面则很好地解决了这个问题,让他们可以没有顾忌地摄入主食,补充充足的营养。

　　全素自在面究竟有何特别之处?

　　与普通面条采用的单一面粉不同,全素自在面的营养更加全面,并且全都是低糖、高纤维、高蛋白的天然谷物、果蔬原料,包含了高原海拔3000公尺之上的高原青稞粉、苦荞粉、黑豆粉、黄豆粉、白扁豆粉、 南瓜粉、山药粉、桑叶、芦根、荷叶、抗性糊精、谷朊粉、小麦膳食纤维、小麦粉、低钠食盐15种成分,每一种都是养生好物。比如苦荞粉对肠胃的调理、山药粉对身体的滋补、桑叶的清肺润燥等。重点是,全素自在面采用的是经典佛医配方,是身患糖尿病的惟海禅师亲自调配并且亲身食用20余年的药食同源食疗性主粮。后来经浙江理工大学生命科学与医药学院生物工程研究所所长徐涛教授带头成立“糖尿病与营养”课题组升级配方,并且通过现代系统萃取分离设备、高速逆流色谱、打孔树脂等技术使全素自在面的营养更加均衡。

　　对于高糖、肥胖人群来说,全素自在面满足了三高三低的标准:低GI、低脂肪、低钠、高膳食纤维、高蛋白、高饱腹,这就意味着它既能严格控制住能量的摄入,又能保证营养的补给,给你超满足的饱腹感。而且,经过其研发团队的反复实验以及消费者的反馈,对比平时吃米饭、馒头等主食时的血糖值上升幅度,食用全素自在面后的血糖值上升幅度明显变缓。每天一顿或两顿,坚持5天你就能感受到身体明显的改变,尤其是高糖人群曾经经常出现的并发症都会慢慢减少发生频率,甚至不再出现。

　　所以,为了健康,我们给自己设置了诸多顾忌,但为了口腹之欲,也别太过委屈了自己。每天一碗全素自在面,守护全家健康,让食疗主粮抚慰我们逐渐营养失衡的身体,吃饱更自在。