3月18日，成都一家以甘肃麻辣烫为主打的餐馆门前贴出了一则告示，引起了广大市民的注意。告示上写道，由于“持续多日的高强度运营”，店家决定暂停营业一天，以便全体员工能够得到充分的休息。这一决定并非轻易做出，而是店家在深思熟虑之后，为了保障服务质量和员工的身心健康所做出的明智选择。

据店家透露，自麻辣烫风潮兴起以来，该店的生意异常火爆。尤其是在午餐时段，店内经常座无虚席，甚至出现了食客排队等候的现象。服务员们表示，许多食客为了品尝这地道的甘肃麻辣烫，不惜等待一个多小时的时间。这种热情让店家既感到欣慰又感到压力倍增。

面对这股消费热潮，店家也呼吁广大市民理性对待。她表示，虽然麻辣烫的味道独特、令人回味无穷，但大家也不必盲目跟风。在享受美食的同时，也要注重自己的身体健康和合理安排时间。毕竟，美食虽好，但过度消费不仅会给自己带来负担，也会对商家的正常运营造成一定的影响。

因此，让我们在品尝甘肃麻辣烫的美味时，也保持一份理性和克制。这样，我们才能真正享受到美食带来的愉悦，同时也能让商家在忙碌中保持一份从容和淡定。